Семена шпината для микрозелени — это выбор для тех, кто ценит свежесть, пользу и натуральную энергию в питании.
Семена имеют хорошую всхожесть и дают дружные, крепкие и сочные ростки нежно-зелёного цвета.
Полученная микрозелень имеет мягкий, слегка ореховый и травянистый вкус, благодаря чему прекрасно сочетается с множеством блюд — салатами, смузи, омлетами, гарнирами и сэндвичами. Её можно добавлять как в свежем виде, так и использовать для украшения готовых блюд.
Пищевая ценность и польза:
Микрозелень шпината, выращенная из этих семян, содержит в 5–10 раз больше витаминов и минералов, чем зрелые листья шпината.
-
Витамины: A, C, E, K, группа B (в том числе фолиевая кислота);
-
Минералы: железо, кальций, магний, калий, цинк;
-
Антиоксиданты укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи, зрения и сосудов.
Преимущества семян шпината:
-
высокая всхожесть и равномерные всходы;
-
подходят для выращивания на грунте и без него (на субстрате, кокосовом волокне и т.п.);
-
урожай микрозелени можно собирать уже через 10–14 дней;
-
универсальные семена — подходят и для микрозелени, и для посадки в открытый грунт.
С чем вкусно сочетается микрозелень шпината:
С авокадо, яйцами, сыром фета, орехами, цитрусовыми, оливковым маслом, помидорами черри, в смузи с яблоком или бананом.
