Этот продукт выращивается в контролируемых условиях без использования пестицидов, удобрений и стимуляторов роста. Благодаря этому микрозелень сохраняет свою чистоту и биологическую ценность. Имеет сочный, свежий, немного ореховый вкус, прекрасно сочетающийся с овощами, крупами, яйцами, сыром, мясом и рыбой.
Польза микрозелени подсолнечника:
• Содержит витамины группы B (включая фолиевую кислоту), витамины A, C, E — для поддержания иммунной системы, кожи, зрения и энергии.
• Является источником антиоксидантов, помогающих бороться со стрессом и воспалительными процессами в организме.
• Обеспечивает организм железом, магнием, цинком и кальцием – важными элементами для здоровья крови, костей и нервной системы.
• Способствует нормализации пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки и активным ферментам.
• Обладает низкой калорийностью — подходит для здорового питания, детокс-программ, спортивного и вегетарианского рациона.
Как употреблять:
Добавляйте микрозелень подсолнечника в свежем виде к салатам, бутербродам, смузи, кашам, супам перед подачей или даже как украшение к блюдам. Ее не нужно термически обрабатывать – наоборот, в сыром виде сохраняется максимум пользы.
