Name: Щавель Кривава Мері насіння мікрозелені (profi)
SKU: 18963
Availability: InStock

Щавель Кривава Мері насіння мікрозелені (profi)

Вага

5 г
10 г
50 г
100 г

Щавель «Кривава Мері» (Bloody Mary) — справжня естетична та гастрономічна бомба у світі мікрозелені! Його яскраво-зелені листочки з контрастними, практично рубіновими прожилками перетворюють будь-яку страву на шедевр високої кухні.

Окрім приголомшливого зовнішнього вигляду, мікрозелень щавлю має освіжаючий кисленький смак та багата на вітамін C, залізо й органічні кислоти.

🍋 Смак та використання в кулінарії

Смак: Соковитий, із приємною вираженою кислинкою та легким свіжим післясмаком.
З чим їсти:
- Ресторанна подача: Головна прикраса для тар-тарів, стейків, запеченого філе риби та морепродуктів.
- Салати: Додає пікантну кислинку та неймовірний візуальний акцент овочевим і м'ясним салатам.
- Супи та паста: Ідеальний фінішний штрих для крем-супів (особливо з авокадо, шпинату чи гарбуза).
- Закуски та брускети: Чудово поєднується зі вершковим сиром, паштетами та лососем.
  
  ❓ У чому різниця між звичайним щавлем та насінням «Профі (ВЛ СЕЛ)»?
  - Звичайний щавель (стандартна селекція): Чудовий доступний вибір. Має гарну схожість, але розмір паростків та інтенсивність червоних прожилок можуть проявлятися нерівномірно.
  - Щавель «Профі (ВЛ СЕЛ)» (Професійна селекція): Насіння преміального рівня з максимальним відсотком схожості та високою енергією росту.
    - Ідеальна однорідність: Усі паростки сходять одночасно, утворюючи щільний, рівний «килим».
    - Яскравий насичений колір: 100% сходів дають виразний, контрастний бордово-червоний малюнок прожилок.
    - Висока чистота: Професійне калібрування та очищення мінімізують ризик появи плісняви.

Зміст

🌿 Як вирощувати вдома (на бокс 19×11 см)
Що вам знадобиться:
📋 Покрокова інструкція з посадки:

🌿 Як вирощувати вдома (на бокс 19×11 см)

Щавель — культура, вибаглива до вологи та живлення, тому для отримання соковитого кольору та швидких сходів дотримуйтеся правильної агротехніки.

Що вам знадобиться:

Контейнер (бокс): 19×11 см із дренажними отворами.
Насіння: 0,2 г на один бокс (насіння дрібне, норми 0,2 г абсолютно достатньо для щільного посіву).
Субстрат: ТІЛЬКИ Агровата 2,5 см.

⚠️ Важливо: Для мікрозелені щавлю підходить виключно агровата товщиною 2,5 см! Щавель росте довше за інші культури, а його корінню необхідний стабільний рівень вологості. Лляні та кокосові килимки швидко висихають, через що паростки в’януть.
Добрива: Використання поживного розчину обов’язкове з першого дня! Рекомендуємо використовувати спеціальні добрива для мікрозелені (їх можна знайти на нашому сайті у розділі [Добрива]).

📋 Покрокова інструкція з посадки:

Замочування агровати (ОДРАЗУ З ДОБРИВАМИ):

Укладіть агровату 2,5 см у бокс та рясно пропитайте її розчином води з добривами (розведеними за інструкцією з нашого розділу «Добрива»). Дайте зайвій воді стекти.
Посів:

Рівномірно розподіліть 0,2 г насіння по поверхні вологої агровати.
- Насіння щавлю не потребує попереднього замочування.
Пророщування (ТІЛЬКИ ПІД КРИШКОЮ, БЕЗ ПРИТИСКУ!):

⚠️ Важливо: На щавель не можна ставити притиск або вантаж!

Злегка обприскайте насіння зверху водою і просто накрийте бокс кришкою (або іншим перевернутим боксом) для створення парникового ефекту. Помістіть у темне тепле місце на пророщування.
- Щодня провітрюйте на пару хвилин та за потреби зволожуйте з обприскувача.
Виставлення на світло:

Як тільки з’явиться дружній «килим» із паростків, зніміть кришку і поставте бокс під фітолампу або на яскраве світло.
Полив:

Поливайте мікрозелень у міру підсихання субстрату виключно через піддон (нижній полив), використовуючи воду з додаванням добрив.
Збір урожаю:

Збір урожаю відбувається, коли сформуються красиві різьблені листочки з яскравими червоними прожилками.