Масло з насіння кунжуту — це дуже корисний продукт, який має безліч переваг для здоров’я завдяки високому вмісту корисних жирних кислот, антиоксидантів і мінералів. Ось декілька з них:
1. Здоров’я серця:
Кунжутне масло багате на омега-6 жирні кислоти і лігнани, які допомагають знижувати рівень холестерину в крові та підтримують здоров’я серця.
2. Антиоксиданти:
Воно містить сезамолін — потужний антиоксидант, який допомагає боротися з вільними радикалами, підтримуючи молодість шкіри та загальний стан організму.
3. Здоров’я шкіри:
Масло з кунжуту — це чудовий засіб для зволоження шкіри, захисту від ультрафіолету і загоєння мікротріщин. Воно також може допомогти при таких проблемах, як акне або екзема.
4. Для волосся:
Завдяки своїм зволожуючим властивостям кунжутне масло можна використовувати для живлення волосся та шкіри голови, запобігаючи їх сухості і ламкості.
5. Покращення травлення:
Воно має здатність знижувати запалення в кишечнику і покращувати травлення, допомагаючи при проблемах з шлунково-кишковим трактом, таких як запори.
6. Захист від старіння:
Завдяки високому вмісту антиоксидантів і вітамінів (особливо вітаміну E), кунжутне масло підтримує молодість шкіри, бореться з ознаками старіння і покращує колір обличчя.
Як споживати:
1. Внутрішнє споживання:
• Кунжутне масло можна додавати до салатів, соусів або використовувати як заправку для овочів. 1-2 чайні ложки на день буде достатньо для отримання всіх користей без перевантаження організму.
• Можна додавати його в смузі або до йогуртів.
2. Заміна масла в кулінарії:
Кунжутне масло має приємний горіховий смак, тому його можна використовувати для смаження або запікання, але краще застосовувати його для приготування страв на середньому вогні (воно не підходить для високих температур, щоб зберегти корисні властивості).
3. Травлення:
Якщо у вас є проблеми з травленням, можна приймати по 1 чайній ложці олії натщесерце або додавати в напої.
4. Косметичне використання:
Кунжутне масло можна використовувати як зволожуючий крем для обличчя або як маску для волосся. Просто нанесіть його на шкіру або волосся, залиште на 15-20 хвилин, а потім змийте теплою водою.
Як зберігати:
Масло з насіння кунжуту потрібно зберігати в темному, прохолодному місці, бажано в холодильнику, щоб воно не псувалося.
