Базилік зелений Genovese — один із найпопулярніших сортів базиліку для вирощування мікрозелені. Його паростки мають щільні соковиті стебла та акуратні яскраво-зелені листочки округлої форми. Смак насичений, пряний, з характерними солодкувато-перцевими нотами та яскравим ароматом свіжого базиліку.
Мікрозелень базиліку містить вітаміни A, C, K, антиоксиданти та ефірні олії. Вона сприяє кращому травленню, має освіжаючу дію та допомагає урізноманітнити щоденний раціон. Завдяки виразному смаку використовується в невеликих кількостях, але значно підсилює смак страв.
Як вирощувати мікрозелень базиліку Genovese
Підготовка насіння:
Насіння не потребує замочування. Перед посівом його можна злегка зволожити для рівномірного розподілу.
Вирощування на агроваті:
Рівномірно зволожте агровату, висійте насіння по поверхні. Накрийте кришкою або плівкою на 3–5 дні. Після проростання забезпечте розсіяне світло та помірну вологість.
Вирощування на кокосовому субстраті:
Насипте тонкий шар зволоженого субстрату, розкладіть насіння по поверхні без заглиблення та злегка притисніть. Поливайте обережно, не допускаючи пересихання або перезволоження.
Вирощування на льняних ковриках:
Добре змочіть коврик водою, рівномірно розподіліть насіння та накрийте на кілька днів. Після появи сходів зніміть накриття та поставте у світле місце.
Норма висіву
• Бокс 19×11 см —1,5 г насіння
Збір врожаю
Мікрозелень базиліку Genovese готова до зрізу через 10–14 днів після посіву, коли з’являються перші справжні листочки. Зрізайте ножицями безпосередньо перед використанням для максимального аромату та свіжості.
